لە دونیای مۆدێرنی ئەمڕۆدا، جگە لە شێوازی ئاسانی ژیان، چەندین کێشە لە خێزانەکاندا سەریان هەڵداوە، کە پێویستی بە بەکارهێنانی زیرەکی و داهێنەری هەیە بۆ چارەسەرکردنیان. ئامۆژگاری مۆدێرن بۆ ماڵەوە بۆ هەمووان پێویستە.
ئەرکی گرنگیدان بە ماڵ و خێزان زۆرتر لەسەر شانی ژنان بووە و ئێستاش هەیە، ماڵێکی پاک و بۆنخۆشی هەبێت، پاککردنەوەی هەموو بەشێکی ماڵ، خواردنی چێشت لێنان، پاککردنەوە و ئاگاداری منداڵەکان و هتد. ئەمەش کاریگەری زۆری لەسەر تەندروستی ئافرەتان هەیە.
بێگومان پێویست ناکات بڵێین لەم سەردەمەدا پیاوانیش ئاشنان بە بنەماکانی خزمەتگوزاری ماڵەوە و ژنان هەمیشە یارمەتیدەرێکی گەورە بوون لەم بابەتەدا.
با خانمان و بەڕێزان بە لایەکدا جێبهێڵین و هەمووان ئاشنا بکەین بە ئامۆژگاری و فێڵەکانی ماڵەوە. ئەگەر گرنگی بەم ڕێنماییانەی خوارەوە بدەیت، دەتوانیت پاککردنەوەی ماڵەکان زۆر ئاسانتر لە جاران ئەنجام بدەیت.
فێڵە بنەڕەتییەکان:
1- سەرەتا ئەو پێداویستیانە کۆبکەرەوە کە پێویستتە بۆ پاککردنەوە
ئەگەر پێشوەختە هەموو شتێکی پێویستت کۆبکەیتەوە، پێویست ناکات بچیتەوە چێشتخانە بۆ ئەوەی هیچ شتێکی تر هەڵبگریتەوە. گەشتە زۆرەکان دەتوانێت بە خێرایی ماندووت بکات. ئەمە یەکێکە لە ئامۆژگارییە مۆدێرنەکانی ماڵەوە.
پێش دەستپێکردنی پاککردنەوەی ژوورێک یان هۆڵێک، هەموو ئەو کەرەستە و کەلوپەلانەی کە پێویستتانە کۆبکەرەوە بۆ ئەوەی بتوانیت لە ماوەی پاککردنەوەکەدا لە هەمان ژووردا بمێنیتەوە.تەنانەت دەتوانیت هەموو پێداویستیەکانی پاککردنەوە لە یەک سندوقدا هەڵبگریت بۆ ئەوەی پێویست نەکات هەموو جارێک پاککردنەوە کۆیان بکەیتەوە.
2-پاککردنەوەی بەشە جیاوازەکانی ماڵ بەڕیز
بۆ ڕێکخستنی زیاتر و دوورکەوتنەوە لە سەرلێشێواوی، دەست بکە بە پاککردنەوە لە بەشێکی ژوورەکە و دواتر بەردەوام بە لە کارەکانت. ئەگەر لەکاتی پاککردنەوەی ماڵەکەدا لە بەشێکەوە بۆ بەشێکی تر باز بدەیت، هەست دەکەیت کە زۆر کار دەکەیت و بەپێی پێویست تەرکیزت نییە.
بەڵام کاتێک ڕێکوپێکی پاککردنەوەی ماڵەکە جێبەجێ دەکەیت، ئەو بەشەی کە پاکت کردۆتەوە پاڵنەرێکە بۆ بەردەوامبوون لە کارەکە، بۆ نموونە دەتوانیت سەرەتا لە ژوورەکانەوە دەست پێبکەیت چونکە کاتێکی کەمتر و وزەی زیاتری دەوێت بۆ بەردەوامبوون، کارەکەت دەبێت.
3- پاککردنەوە لە سەرەوە بۆ خوارەوە
ئەم ئامۆژگارییە له ئامۆژگاری مۆدێرن بۆ ماڵەوە ، ڕێگری دەکات لە تێکدان لە پاککردنەوەی ماڵدا. کاتێک شتێک پاک دەکەیتەوە کە لە سەرەوەی ژوورەکەدایە، تۆزەکە دەکەوێتە خوارەوە بۆ ئاستی خوارەوە و زەوی.
کاتێک لە سەرەوەی ژوورەکەوە دەست دەکەیت بە پاککردنەوە، بە دڵنیاییەوە کاتێک دەگەیتە بەشەکانی خوارەوەی ژوورەکە تۆز و پیسی کەڵەکەبوو کۆدەکەیتەوە و بەم شێوەیە پێویست ناکات چەندین جار زەوی پاک بکەیتەوە. بۆ نموونە سەرەتا سەقف و ڕووی (مێز و شووشە و مۆبیلیات و هتد) پاک بکەرەوە و لە کۆتاییدا ڤاکیوم بکە.
4- وەسوەسە مەبە
وەسوەسەیەکە لاببە چونکە ماندوو و بێزارت دەکات. زۆرێک لە خانمان کار دەکەن و کاتێکی پێویستیان نییە بۆ پاک ڕاگرتنی ماڵ.ئەگەر کاتێکی زۆر بەتاڵت نییە هەوڵبدە کاتەکانت بەڕێوەببەیت و ئەوەی لە تواناتدا بێت بیکە. بۆیە ڕەق مەبە و ئایدیالیست مەبە.
5- تێگەیشتن لە بەهای ئامێرەکە
ئامرازێکی باش و کارا پاڵنەرێکی زیاترت پێدەبەخشێت بۆ بەردەوامبوون لە کارکردن. دوور بکەوەرەوە لە ماندووبوونی زۆر بە بەکارهێنانی باشترین ئامرازەکان بۆ کارەکە.
بۆ نموونە لەبری بەکارهێنانی لۆکە بۆ پاککردنەوەی دیوارەکانی حەمام، قوماشێکی دەست درێژ بەکاربهێنە. یان لەبری ئەوەی لەسەر زەوی دابنیشیت و بە قوماش پاکیان بکەیتەوە، پاککەرەوەی هەڵم بەکاربهێنە.
6- پێش پاککردنەوە ماڵەکە ڕێکبخە
ڕێکخستنی پێش پاککردنەوە وا دەکات کارەکە ئاسانتر دەرکەوێت. پاککردنەوەی ماڵێکی ناڕێک کەڵکی نییە. ئەمەش دەبێتە هۆی سەرلێشێواوی و نەبوونی تەرکیز چونکە بەردەوامی کارەکە لەناو دەبات.
بە واتایەکی تر دەبێت بە دەستێک شتەکان ڕێکبخەیت و بە دەستەکەی تر پاک بکەیتەوە. تەنانەت ئەگەر ماڵەکە بە تەواوی پاک و خاوێنیش بێت، بەڵام تێکەڵاو و تێکەڵاو بێت، هیچ سوودێکی نییە. بۆیە سەرەتا ماڵەکە ڕێکبخە و دواتر دەست بکە بە پاککردنەوە.
7- بەکارهێنانی شێواز و فێڵەکانی داپیرە
بۆ پاککردنەوەی کەرەستە و ئامێرەکان هەندێک جار ئامۆژگارییە کۆنەکان زۆر کاریگەرن. بۆ نموونە بەکارهێنانی سۆدەی نان بۆ پۆلیشکردنی قاپەکان زۆر بەسوودە.
هەڵواسینی جل و بەرگ بۆ ئەوەی لەبەر خۆردا وشک بێتەوە، دەتوانێت جلە سپییەکان سووک بکات، یان چەند دڵۆپێک ئاوی لیمۆ بخەنە ناو گۆزە ڕۆحییەکانەوە دوای کوڵاندنی ئاو بۆ ئەوەی ڕەش نەبن.
8- زۆر تەعقیم مەکە لە ماڵەوە
لە ماڵەکەدا شوێنێک هەیە کە پێویستە بە بەردەوامی تەعقیم بکرێت. پێویستە بە بەردەوامی تەوالێت و سینکی چێشتخانەکەت تەعقیم بکرێت، ئەگەر کەسێک لە ماڵەکەدا نەخۆش بوو، لەوانەیە پێویستت بە تەعقیمکردنی دەستکێشی دەرگا و سویچی کارەبایی بێت بە مەسحی تەڕ. ئەگینا تەعقیمکردنی بەردەوامی ماڵەکە پێویست ناکات.
9-بەکارهێنانی قوماشێکی شێدار و دواتر قوماشێکی وشک
ئامرازێکی باش و کارا له ئامۆژگاری مۆدێرن بۆ ماڵەوە ئەوەیە که بۆ خاوێنکردنەوە سەرەتا ڕووکارەکان بە لۆکەیەکی تەڕ بسڕەوە و لە کۆتاییدا قوماشێکی وشک بەسەریدا بکێشە بۆ ئەوەی شوێنی قوماشە تەڕەکە بە تەواوی لەسەر ڕووی لاببرێت.
بەکارهێنانی قوماشی مایکرۆفایبەر بۆ وشککردنەوە دەتوانێت زۆر کاریگەر بێت چونکە بەتەواوی شێ هەڵدەمژێت و هیچ شوێنەواری تۆز و پیسی بەجێناهێڵێت.
10- میوزیک هەمیشە وەڵام دەداتەوە
ژیان زۆر کورتە بۆیە چێژی لێ وەربگرە. بۆچی زۆرترین سوود لەو شتانە وەرنەگرین کە ڕەنگە حەزمان لێی نەبێت؟
دەتوانیت گۆرانییەک لێبدەیت و گۆرانی بڵێیت و سەما بکەیت لەگەڵیدا لەکاتی پاککردنەوەی ماڵەکەدا! دڵخۆش بوون پێویستە بۆ چێژوەرگرتن لە ژیان. بۆیە لەکاتی ئەنجامدانی هەر کارێک لە ماڵەوە چێژی لێ وەربگرە و لە بێزاری و ماندوێتی ڕزگارت بێت.
فێڵە زیادەکان:
1-بەکارهێنانی لیمۆ بۆ نەهێشتنی بۆنی ناخۆشی زبڵ و خاشاک:
لیمۆیەک ببڕە و چەند پارچەیەکی بچووک بخەرە ناو سەبەتەی زبڵەکەوە، بەم شێوەیە دەتوانیت بۆنێکی تازە بخەیتە ناو چێشتخانەکەتەوە. (ئەمە فێڵێکی زۆر باشە بۆ بەکارهێنان ڕاست پێش هاتنی میوانەکان!)
2- لابردنی پەڵەی جۆراوجۆر:
زۆربەی ئەمانە پەیوەندییان بە مۆبیلیات و فەرشەوە هەیە:
شەربەتی میوە:
کەوچکێک شلەی قاپ شۆردن لەناو کوپێک ئاوی گەرمدا بتوێنەوە و پەڵەکە لاببە.
چەکی جوین:
پەڵەکە بە ووشککەرەوەی قژ گەرم بکەرەوە و بیقرتێنە و پاشان بە گیراوەی پاککەرەوە بیشۆ و بیسڕەوە.
ساس:
پەڵەکە بە هەویرەی سابون پاک بکەرەوە، پاشان بیشۆ. ئەگەر پێویست بوو دووبارەی بکەرەوە. تا پەڵەکە نەمێنێت شتەکە مەخەنە ناو وشککەرەوە.
خەردەل:
بۆ لابردنی ماددە ڕەقەکان گیراوەی پاککەرەوە بەکاربهێنە. کاتێک پەڵەکە کاڵ بووەوە بیشۆ و لەبەر خۆر وشکی بکەرەوە.
سۆراو:
بە بەکارهێنانی پاککەرەوەی نینۆک کە لەسەر بنەمای ئەسیتۆن دروستکراوە و دواتر گیراوەی پاککەرەوە پەڵەکە دەربهێنە و پاشان پاکبکەرەوە.
خواردنەوە ڕەنگاوڕەنگەکان:
ئاو لەسەر پەڵەکە بپرژێنە. ئەگەر پەڵەکە بەردەوام بوو، پاککەرەوە تاقی بکەرەوە.
3- پاککردنەوەی میکسەر:
قاپی تێکەڵکردنەکەت پڕ بکە لە ئاوی گەرم و دڵۆپێک شلەی قاپشۆڕ. دایبگیرسێنە و بۆ چەند چرکەیەک بەجێی بهێڵە. پاشان بە ئاوی گەرم بیشۆ!
4- پاککردنەوەی قاپشۆڕ:
قاپشۆڕ دەتوانن بەکتریایەکی زۆر لەخۆبگرن، بەتایبەتی ئەگەر لەناو سینکەکەدا بەجێهێڵرابن. پێویستە بە بەردەوامی پاکیان بکەیتەوە. بۆ ئەنجامدانی ئەم کارە چەندین ڕێگا هەیە.
تەنها قاپشۆڕ تەڕەکە بخەرە ناو مایکرۆوەیڤەوە بۆ ماوەی 30 چرکە بۆ ئەوەی بەکتریاکانی لەناو بچێت! پاشان یەک دوو خولەک چاوەڕێ بکە پێش ئەوەی بیدەیتە دەرەوە چونکە هێشتا گەرمە.
هەروەها دەتوانیت سکاجەکەت بخەیتە ناو قاپشۆڕەکەوە بۆ ئەوەی جارێکی تر پاکی بکەیتەوە.
دەتوانیت سکاجەکە بخەیتە ناو مەنجەڵێک، بڕێک ئاو و هەندێک خوێ یان ئاو و سۆدەی تێبکەیت و بیخەیتە سەر غازەکە، با ئاوەکە بۆ ماوەی نیو کاتژمێر بکوڵێت و دواتر سکاجەکە بە شلەی قاپشۆڕ بشۆیت.
5- پاککردنەوەی کاشی ئەرزی:
دوای ئەوەی زەویەکەت ڕشت، دەست بکە بە پاککردنەوە بە بەکارهێنانی سەتڵێک ئاو و هەندێک پاککەرەوەی سووک و پەڕۆیەک! بە بەردەوامی قوماش و ئاوەکە پاک بکەرەوە بۆ ئەوەی پیسی زیاتر بۆ کاشیەکان نەگوازرێتەوە.
ئەگەر دەتەوێت پەڵەی سەرسەختەکان لاببەیت، فڵچەی ددان بەکاربهێنە! باوەڕم پێ بکە ژیانت دەگۆڕێت.
6- پاککردنەوەی کۆرنیشەکان:
بۆ پاککردنەوەی تەختەی بنەڕەتی، پێویستت بە سکۆتچ (یان فڵچەی ددانی نەرم) و سەتڵێک ئاو لەگەڵ بڕێکی کەم شلەی قاپشۆڕ. دوای ئەوەی شوشتنەکەت تەواو بوو، قوماشێکی شێدار بەکاربهێنە بۆ لابردنی پاشماوەی سابونەکە.
7- کردنەوەی کونەکانی هەواگۆڕکێ:
ئەگەر ماوەیەکە دەرچەی هەواگۆڕکێکانت پاک نەکردۆتەوە، ڕەنگە تەواو پیس و تۆزاوی بن. وە ئەمەش نەک تەنها تۆز و خۆڵ دەنێرێتە ژوورەکە، بەڵکو ڕێگری دەکات لە دەرچوونی هەوا.
سەرەتا هەوڵبدە بە فڵچەیەکی نەرم تۆزەکە لاببەیت. ئەگەر ئەوە سەری نەگرت، جل شۆردنێک بە هەر مادەیەکی پاککەرەوەیەک تەڕ بکە و بە چەقۆی نانی بەیانی بیپێچە و کونیلەکانی پاک بکەرەوە.
8- لابردنی پەڵەی ئاو لەسەر شلەمەنی:
سرکە دەتوانێت بە تەواوی پەڵەی ئاو لەسەر شلەمەنیەکان لاببات.
9- پاککردنەوەی پەردەی شاتەر:
چارەسەرێکی ئاسان هەیە بۆ پاککردنەوەی کوێرەکان: بەشە یەکسانەکانی ئاو و سرکە لەناو قاپێکدا تێکەڵ بکە و دەستت بە جۆرابێک داپۆشە. جۆرابەکە بخەرە ناو گیراوەکەوە و پاشان بەسەر پەردەکەدا ڕابکە بۆ ئەوەی هەر تۆز و پیسییەک لاببەیت.
10- پاککەرەوەی جل شۆردن بە سۆدەی نان:
تەنها پەرداخێک سۆدەی نان بخەرە ناو پاککەرەوەکەتەوە و جلەکانی گەشاوەتر و پاکتر بەدەست بهێنە.
11-بەکارهێنانی خوێ بۆ لابردنی پەڵەی سەر قوماش:
دەتوانیت بڕێک خوێ لەسەر قوماشەکە بپرژێنیت و بە ئاوی گەرم بیشۆیت.
12- پاککردنەوەی ئامێرە پۆڵاینەکان:
زۆربەی کاتەکان پەنجەمۆر لەسەر ئامێرە پۆڵاینەکان دەبینرێت. بەڵام بۆ ئەوەی بدرەوشێنەوە، تەنها پێویستت بە قوماشێکی مایکرۆفایبەرە (یان تەنها قوماشێکی نەرم) و هەندێک کحولی ڕشتن! ئەگەر دەتەوێت پۆڵاکەت سوپەر پاک بکەیتەوە، دەتوانیت چەند دڵۆپێک زەیتی زەیتون بەکاربهێنیت.
13- پاککردنەوەی دوش:
پاککردنەوەی دوش شتێک نییە زۆربەی خەڵک بیانەوێت بیکەن، بەڵام دەبێت ئەنجام بدرێت! هەواڵە خۆشەکە ئەوەیە کە ڕێگەیەکی ئاسان هەیە بۆ لابردنی چەوری و پەڵەی سابوون لە دوشەکەتدا.
دەفرێک پڕ بکە لە سرکە و شلەی قاپشۆڕ (بە ڕێژەیەکی یەکسان)، پاشان دەست بکە بە شۆردن! هەروەها دەتوانیت شریتی سکۆتچ یان فڵچەی ددانی کۆن بەکاربهێنیت.
14- پاککردنەوەی قەنەفە بە سۆدەی نان:
دەتوانرێت سۆدەی نان بەکاربهێنرێت بۆ لابردنی هەر بۆن و پەڵەیەکی درێژخایەن لەسەر قوماش. سەرەتا ڕووی قەنەفەکە فڵچە بکە، پاشان سۆدەی نان بپرژێنە سەر ئەو شوێنەی کە دەتەوێت پاکی بکەیتەوە. نزیکەی 20 خولەک بەجێی بهێڵە، پاشان بە فڵچە بیکوژێنەرەوە.
فێڵە سەرەکییەکان:
1-گریلکردنی بەرگرەکان
کبابی بەرگر شتێکە کە پیاوانیش دەیکەن. بۆیە ئەگەر حەزت لە دروستکردنی هەمبەرگەرێکی شەربەتی و بەتامە، باشە بزانیت کە دەتوانیت بە پارچە سەهۆڵێک بیکەیت. بلۆکێک سەهۆڵ بخەرە سەر بەرگرەکان و ئەنجامەکەی سەرسوڕهێنەرە.
2-پاراستنی مۆز
بۆ ئەوەی مۆز بە تازەیی بمێنێتەوە، تەنها سیلۆفان بە دەوری لقەکەیدا بپێچە بۆ ئەوەی چەند ڕۆژێک زیاتر لە ئاسایی تەندروست بمێنێتەوە و ڕەش نەبێتەوە.
3-توێکڵی سیرەکە بکە
بۆ توێکڵکردنی سیر بەبێ هیچ کێشەیەک، تەواوی ڕووەکی سیرەکە بخەرە ناو مایکرۆوەیڤەوە بۆ ماوەی 20 چرکە لەسەر بەرزترین ڕێکخستن. دوای دەرهێنانی سیرەکە لە ئامێرەکە پێستەکەی جیا دەکرێتەوە.
4- توێکڵکردنی زەنجەفیل
باشترین ڕێگا بۆ توێکڵکردنی زەنجەفیل بەکارهێنانی کەوچکێکە.
5- ماسیەکە لەسەر پارچە لیمۆکە بە کباب بکە
کاتێک ماسیەکە دەخەیتە سەر گریل، بە ڕووی خۆیەوە دەلکێت و کاتێک لا دەبرێت شێوەی سەرەتایی خۆی لەدەست دەدات. بۆ ڕێگریکردن لەم کێشەیە پێشنیار دەکەین ماسییە کاڵەکە بخرێتە سەر چینێک لە پارچەی لیمۆ و دواتر بیکەنە کبابی. هەروەها لیمۆ تام و بۆنێکی خۆش بە ماسی دەبەخشێت.
٦-گەرم کردنی پیتزا
کاتێک پیتزا لە مایکرۆوەیڤ گەرم دەکەیت وشک دەبێتەوە و چیتر تامی تازە نابێت. بەڵام دەتوانیت پەرداخێکی پڕ ئاو لە تەنیشت پیتزاکە دابنێیت و لە مایکرۆوەیڤدا گەرمی بکەیتەوە و دڵنیا بیت لەوەی کە نەرم و تازەیە.
7-بڕینی تەماتەی گێلاسی
تەماتەکە بخەرە پشت پلێتێکەوە. پلێتێکی تریان لەسەر دابنێ و بە دەست پلێتەکە چاک بکە. پاشان بە چەقۆیەکی گەورە و تیژ هەموویان بە یەک جار ببڕە.
8- وردکردنی پیازەکە
خاڵێکی تری ئامۆژگاری مۆدێرن بۆ ماڵەوە ئەوەیە کە ، بۆ ئەوەی لەکاتی وردکردنی پیازدا فرمێسک لە چاوەکانتەوە نەڕژێت، پێشنیار دەکەین بیخەیتە ناو بەفرگرەوە بۆ ئەوەی ماددە کیمیاییە نیمچە ژەهراویەکانی کە دەبنە هۆی دڕانی فرمێسک لەناو بچن.
9- دروستکردنی چا
چایە ڕەنگاوڕەنگەکان کاتی لێنانی جیاوازیان هەیە. چای سپی پێویستە لە ئاوی پلەی گەرمی 65-75 پلەی سەدی بۆ ماوەی 1-2 خولەک بکوڵێنرێت و دواتر بخورێتەوە.
چای زەرد پێویستە لە ئاوی پلەی گەرمی 70-80 پلەی سەدی بۆ ماوەی 1-2 خولەک بکوڵێنرێت و دواتر بخورێتەوە. چای سەوز پێویستە لە ئاوی پلەی گەرمی 75-80 پلەی سەدی بۆ ماوەی 1-2 خولەک بکوڵێنرێت و دواتر بخورێتەوە.
چای ئۆلۆنگ (چینی) پێویستە لە ئاوی پلەی گەرمی 80-90 پلەی سەدی بۆ ماوەی 2-3 خولەک بکوڵێنرێت و دواتر بخورێتەوە.
10-هێلکە
بەکارهێنانی توێکڵکەر بۆ دەرهێنانی توێکڵەکانی هێلکە درزاوییەکە.
11-پارچەکردنی مریشکەکە
بۆ توێکڵکردن و وردکردنی مریشکەکە لەبری چەقۆ قیچی چێشتخانە بەکاربهێنە.
12-لێنانی مریشک
ئەگەر مریشکەکە زۆر کوڵاوە، دەتوانیت کەمێک شۆربای مریشکی تێبکەیت بۆ ئەوەی گۆشتەکە تازە و شەربەتی بێت.
13-ساردبوونەوە ی خواردنەوەکان
بۆ ئەوەی خواردنەوەکەت خێراتر لە ئاسایی سارد بکەیتەوە، خاولییەکی کاغەزی تەڕ بە دەوری دەبە/بوتڵەکەدا بپێچە و پاشان بیخە ناو سەلاجە.
14-هێشتنەوەی کولێرە بە تازەیی
بۆ ئەوەی کولێرە تازە بمێنێتەوە تەنها پارچەیەک سێوی تازە بخەرە ناو دەفرەکەوە. کولێرە شێی سێوەکە هەڵدەمژێت و بۆ ماوەیەکی زیاتر بە تازەیی دەمێنێتەوە.
